ANTROPOMET

El análisis de cantidad de grasa corporal, y de otros componentes del cuerpo humano, se estudian mediante el análisis de la composición corporal.Se analiza fundamentalmente el índice de grasa,el índice de musculación y el peso óseo.
Su conocimiento es primordial para los deportistas, por diversos motivos. En primer lugar, la masa grasa no proporciona de forma directa energía al individuo, pero si contribuye al peso que, en la práctica deportiva, hay que movilizar, siendo por tanto un impedimento cuando sobrepasa los valores adecuados.
Es importante para la planificación del entrenamiento, y para que el deportista llegue al momento más importante de la competición con la cantidad de grasa corporal idónea para obtener el máximo rendimiento. Existe una cantidad idónea de grasa en cada deporte, por ello la necesidad de un control individualizado.
También el estudio de la composición corporal, y del componente graso del organismo resulta de interés en el estudio de alteraciones hormonales y nutricionales. La determinación del porcentaje de grasa corporal se realiza en consulta médica con la utilización de un plicómetro.
En hombres entrenados el porcentaje de grasa se sitúa entre 8-12% y en mujeres entrenadas entre 18-22%.

NECESIDADES ENERGÉTICAS

Las necesidades energéticas para el desarrollo de diferentes actividades físicas se deben calculan de la siguiente forma:

Metabolismo basal = Metabolismo basal + Efecto termogénico de los alimentos + Actividad física

+ El metabolismo basal:
Fracción de le energía necesaria para: el mantenimiento de las funciones vitales, actividad cardiorespiratoria, mantenimiento de la temperatura corporal, mantenimiento del tono muscular, la biosíntesis de biomoléculas... Se puede calcular a través de diferentes fórmulas como la de Harrys- Benedict o de la OMS.

+ Acción termogénica de los alimentos: <10%VCT
Es la proporción del consumo energético empleada en la: digestión, absorción, distribución, excreción y almacenamiento de los nutrientes.

+ Actividad física: En función de la actividad cardiaca o respiratoria a través del consumo de oxígeno.


Es interesante el conocimiento del las:

• Necesidades energéticas individuales
• El metabolismo basal
• La actividad física desarrollada
• El gasto calórico de cada actividad deportiva. Por ejemplo en 1 hora de ejercicio una persona de 71Kg. tendrá un gasto energético diferente según la intensidad del juego como se puede observar en la tabla de actividades física adjunta: